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우리나라 최대 여행지를 꼽자면 강원도 여행을 예로 들 수 있다. 서울에서도 가깝기도 하며 KTX역이 있어서 접근성이 워낙 좋은편이고 경포대나 정동진 외에 동해바다를 만긱할 수 있는 모든 명소와도 가깝다.

 

다양한 먹을거리가 있는 맛집들이 즐비하여 강원도 어디든지 여행하기에 적격인 장소이다

 

그 중 속초 여행을 하는 사람들은 주말에도 자주 찾아볼 수 있다. 꾸준하게 사랑받고 있는 우리나라 대표 여행지로 속초 가볼만한 곳을 찾는 사람들도 많아지고 있다. 볼거리나 즐길거리 뿐만 아니라 요즘 젊은 사람들 사이 유행하고 있는 먹방 여행을 하기에도 좋은 지역이 아닐까 싶다. 또한 여행의 묘미는 역시나 맛있는 먹거리를 빼놓을 수 없다. 최근에는 프렌차이즈가 아닌 유명 빵집들이 늘어나면서 속초 빵집 투어까지 다니는 관광객들도 심심치 않게 볼 수 있다. 이 가운데 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 베이커리 가루는 속초 맛집으로도 인정받고 있다. 

교동택지 본점에 이어 강릉입암점, 속초점, 원주점까지 생기면서 강원도 여러곳에서 베이커리 가루를 만날 수 있게 되었다. 베이커리 가루는 더할 가와 정성스러울 루의 한자조합으로 만들어진 브랜드로 좋은배료에 정성을 다해 만들겠다는 자부심도 나타낸다.  

속초 여행을 다녀온 사람들이라면 일부러라도 들려서 사오는 빵들은 모두 천연 발효종, 우유버터, 동물성생크림을 사용해서 만들어 안심하고 먹을 수 있고, 건강한 재료로 만든 빵이기 때문에 소화가 잘됨은 물론이고 온가족의 간식으로도 좋고 남녀노소 선물하기에도 좋다.

 베이커리 가루의 대표메뉴로는 원준이 엉덩이빵을 들을 수 있다. 우유크림이 안에 가득 들어 있는 빵으로 생우유크림이 들어가 있어서 구매한 후 1~1일내로 먹는것이 좋다고 한다. 그외 인기 있는 메인빵은 바질마늘바게트빵이다. 겉은 바삭하며 속은 바질과 마늘, 버터를 발라 향이 가득해 촉촉함이 일품이다. 이것만 있다면 당연히 속초 맛집이라 할 수 없다. 

베이커리 가루는 매우 특색있고 이색적인 빵들이 많으며 이름또한 재미나다. 처음방문하는 사람들은 시식코너가 있어 몇가지는 먹어보고 구매할 수도 있으니 다양한 빵중에 고르기 어렵다면 시식 후 구매하는 것도 좋은방법이다. 반죽부터 완성까지 일일이 직접 만드는 수제빵이기 때문에 당일 생산하여 당일 판매하는 것을 원칙으로 모든 재료는 그날 소진시킴으로써 우유나 계란등 매일 신선한 재료를 사용하고 있다. 수제빵도 다양하지만 수제쿠키나 수제잼, 수제케이크까지 선물하기 좋은 세트상품이 다양하다. 한편, 속초점에서는 한정 판매하는 맘모스빵도 만나볼 수 있다. 또한 동계올림픽기간동안 강릉을 찾았던 외국선수들에게도 큰 인기를 끈 곳이며 강릉 현지인들에게도 유명한 빵집으로 알려졌다.